PODERE GAIPA

Podere Gaipa è una fattoria naturalistica di Ficulle, al confine nord della Tuscia Orvietana.
Non sono un imprenditore: vivo insieme alla terra operando secondo equilibrio e opportunità. Sono cioè contadino! I prodotti del podere sono riservati per l’autoconsumo o la condivisione diretta. Non potrete acquistarli su questo sito ma avrete modo di conoscerli ai mercati.

I 6 ettari in collina del podere, all’interno dello S.T.I.N.A. Parco del Monte Peglia, ospitano boschi, oliveti e praterie mesiche dell’altipiano collinare, habitat prioritari della rete Neatura 2000 che tutelo integrandoli con successo nei cicli delle coltivazioni.
Oltre che alla sperimentazione ambientale e alla gestione sostenibile del bosco e delle olivete, dedico il mio tempo alla coltivazione del ginepro, dell’aglione, delle mezze fave e alla raccolta e trasformazione di frutti.

Podere Gaipa è inoltre un centro educativo della rete WWOOF Italia e svolge attività di Locazione Turistica.
Dedico parte del tempo all’artigianato, in particolare ideazione e realizzazione di giochi da tavolo; scrittura, stampa e rilegatura di libri; produzione di inchiostro.
Come individuo ricopro i ruoli di Coordinatore e Consigliere per WWOOF Italia e Presidente per Arci Ficulle.

Podere Gaipa, via Amelia 14, Ficulle (TR) 05016

+39 3669370320 Francesco
Elenco prodotti:
  • Olio d’oliva habitat 34.326
  • Olive mature varietà Leccino
  • Ginepro
  • Giochi da tavolo
  • Ricette contadine
  • Inchiostro ferrogallico
  • Magliette di WWOOF Italia